Пароконвектомат RATIONAL CM PLUS 61

Пароконвектоматы, производства RATIONAL (Германия) , отлично справляется с выпеканием, жарением, приготовлением продуктов гриль, варкой на пару,  тушением, бланшировкой, пошированием и многим другим, связанным с приготовлением пищи. Один единственный аппарат способен заменить на кухне несколько устройств и сэкономить рабочее пространство и время на приготовление различных блюд. Даже если одновременно загружаются самые различные продукты, не происходит смешения вкуса и запаха. Сохраняются витамины, минеральные и питательные вещества.

Характеристики

Уровни: 6

Размер гастроемкости: 530х325 мм

Расстояние между уровнями: 68 мм

Электромеханическое управление;

Встроенный парогенератор;

Система распределения воздушных потоков и новая геометрия рабочей камеры;

4 режима работы;

Функция активного управления микроклиматом в рабочей камере Clima Plus;

Функция Cool down (быстрое охлаждение);

5 скоростей вентилятора;

Индивидуальное программирование ( 50 ячеек из 6 этапов);

Встроенный ручной душ (опционально);

Встроенный щуп для измерения внутренней температуры.

 

НАПРЯЖЕНИЕ, В 380

МОЩНОСТЬ, КВТ 11,0

ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ

771Х847Х782

ВЕС НЕТТО, КГ 99,0