Пароконвектоматы RATIONAL SELFCOOKINGCENTER®

Новый SelfCookingCenter® – это первый "умный" аппарат по приготовлению блюд, который способен чувствовать, распознавать, думать, учиться у повара и даже общаться с ним.
Благодаря высокотехнологичным датчикам и новой системе iCookingControl SelfCookingCenter® чувствует текущие условия в рабочей камере и консистенцию продуктов. Он распознает размер, количество и состояние загруженных продуктов и самостоятельно рассчитывает степень подрумянивания. Он думает вместе с поваром и на шаг вперед – определяет идеальный путь приготовления (т.е. как продукт должен быть приготовлен) во время приготовления для достижения заранее заданного желаемого результата. Он учится на основе предпочитаемых поваром способов приготовления и использует их. Он даже общается с поваром и показывает, что он предпринимает для выполнения его требований. Однако, как и прежде, за поваром остается последнее слово в отношении того, как должны готовиться блюда.

Кроме того, благодаря многочисленным рецептам и способам приготовления блюд индийской, китайской, японской и латиноамериканской кухонь компании RATIONAL ® удалось значительно увеличить международное разнообразие. Были также внедрены нововведения в сфере выпекания. SelfCookingCenter® оснащен всеми необходимыми функциями, чтобы выпечка имела внешний вид и вкус как в пекарне.

Компания RATIONAL ® позаботилась о том, чтобы клиенты, работающие с аппаратами SelfCookingCenter®, также смогли воспользоваться всеми преимуществами новых функций. Они могут бесплатно загрузить обновление программного обеспечения в ClubRATIONAL и гарантировать, что их кухонное оборудование находится на передовых позициях технического прогресса.

Модельный ряд и технические характеристики:

Пароконвектомат RATIONAL SCC 62 B628100.01   1069x971x782 380 В; 22,3кВт 6хGN 2/1
Пароконвектомат RATIONAL SCC 102 B128100.01   1069x971x1042 380 В; 36,7кВт 10xGN 2/1
Пароконвектомат RATIONAL SCC 202 B228100.01   1084x996x1782 380 В; 65,5 кВт 20хGN 2/1
Пароконвектомат RATIONAL SCC XS 6 2/3 B608100.01   655x555x567 380 В; 5,7 кВт 6хGN 2/3
Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 B618100.01   847х776х782 380 В, 11 кВт 6хGN 1/1
Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 B118100.01   847х776х1042 380 В, 18,6 кВт 10хGN 1/1
Пароконвектоматы газовые Габариты 
(ДхШхВ), мм
Эл. подключениеВместимость
Пароконвектомат RATIONAL SCC 62G газ B628300.30   1069x971x782 220В; природный газ /сжиженный газ 
 3В/Р 28кВт / 31кВт
6х GN 2/1
Пароконвектомат RATIONAL SCC 102G газ B128300.30   1069x971x1042 220В; природный газ /сжиженный газ 
 3В/Р 45кВт /50 кВт
10x GN 2/1
Пароконвектомат RATIONAL SCC 201G газ B218300.30   879x791x1782 220В; природный газ /сжиженный газ 
3В/Р 44кВт / 48кВт
20х GN 1/1
Пароконвектомат RATIONAL SCC 202G газ B228300.30   1084x996x1782 220В; природный газ /сжиженный газ 
3В/Р 90кВт / 100кВт
20х GN 2/1

Warning: filemtime(): stat failed for /var/www/usr_snabtorg/data/www/snabtorg.org/templates/main/assets/js/snowflakes.init.js in /var/www/usr_snabtorg/data/www/snabtorg.org/classes/components/custom.php on line 37