Описание

GG4M0HS – профессиональная конвекционная печь для работы на кухнях быстрого питания где нужна высокая практичность и простота использования. Печь обеспечивает великолепное качество выпечки и гастрономической продукции – благодаря системе пароувлажнения блюда сохраняют вкусовые качества и не теряют в весе. Подходит для использования в булочных, гостиницах, супермаркетах, кафе, барах-закусочных и минимаркетах. Возможно использование без подключения к центральному водоснабжению.

Простота управления и низкие затраты на обслуживание GG4M0HS – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта. Печь подойдет для предприятий с средней проходимостью.

Характеристики

Модель подходит для печи PS78M, PS78D
Тип инжекторный
Управление механическое
Количество уровней 4 600х400 - GN1/1
Расстояние между уровнями 75 mm
Напряжение 400V 3N~ / 400V 2N~ / 230V 3N~ / 230V 2N~
Мощность (кВт) 3.3
Размер (Ш х Г х В), мм 750x749x553
Максимальная температура приготовления 280°С
Селектор подачи пара +

Конвекционное приготовление.