Описание
Во всех шкафах MEGA BAKERY есть регулируемое увлажнение. Все углы внутри камеры сглажены для большего удобства при мойке. Дверь оборудована двойным закалённым стеклом и долговечным силиконовым уплотнением. Стекло двери откидывается, благодаря чему пространство между стекол легко мыть. Модель GIERRE 1040M - пекарский шкаф на 10 уровней с механической панелью управления.
Вместимость: 10 пекарских листов 600х400
Расстояние между листами - 80 мм
3 вентилятора с реверсом
Максимальная рабочая температура 270°С
Таймер 2 часа
Регулируемое увлажнение
Технические детали:
Подключение 380 В
Парооувлажнение ДА
Подключение к воде ДА
Количество уровней 10
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 30 до 270 °С
Управление механическое
Мощность 14 кВт
Ширина 940 мм
Глубина 830 мм
Высота 985 мм
Вес 130 кг
Страна-производитель Италия
