Описание
Расстоечный шкаф Apach APE8ADS используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Характеристики
Количество уровней 8
Формат емкостей противень GN 2/3, 450x340, 470x340
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 0 до 60 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.0 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 680 мм
Высота 860 мм
Вес (без упаковки) 28 кг
Страна-производитель Италия
