Коптильня ALTO SHAAM 1767-SK стеклянная дверь предназначена специально для быстрого копчения рыбы, мяса, а также других продуктов.

Области применения:

• Копчение продуктов

Особенности:

• Для приготовления блюд используется деревянная щепа, что гарантирует наивысшие вкусовые качества
• Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности
• Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная
• Копчение (легкое / среднее / насыщенное)
• Механическое управление