Бонет – это морозильная витрина, которая предназначена для хранения и продажи замороженных продуктов питания. Использование такого оборудования незаменимо для любых магазинов независимо от их площади и типа обслуживания.
Существует несколько типов бонет: застекленные бонеты и бонеты открытого типа; бонеты с выносным, а также встроенным холодильным агрегатом.
Морозильные бонеты представляют собой особый тип холодильного оборудования, который кроме своей главной функции (продажа разных продуктов питания), позволяет наиболее эффективно использовать всю торговую площадь. Такое оборудование может не только демонстрировать весь ассортимент, но также хранить часть складских запасов.
Важным пунктом для каждого торгового холодильного оборудования считается обзорность выкладки. Например, у морозильных бонет она обеспечивается стеклопакетами, которые расположены на фронтальных стенках. Благодаря этому покупателям вовсе необязательно подходить к оборудованию очень близко, ведь они смогут увидеть продукцию на расстоянии.
Низкотемпературные холодильные витрины островного типа отлично подойдут для хранения замороженных продуктов питания, даже если речь идет о кратковременном сохранении.
Перечислим основные преимущества применения морозильных бонет:
· большая площадь для выкладки продукции;
· если сравнивать с морозильными ларями, то морозильные бонеты характеризуются приемлемой себестоимостью охлаждения одного метра квадратного.