Шкаф шоковой заморозки APACH TURBO FROST со встроенным агрегатом предназначен для быстрой заморозки больших объёмов продуктов. Оснащён электронной панелью управления. Имеет термощуп для определения температуры внутри продуктов и регулируемые по высоте ножки. Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали с теплоизоляцией из полиуретана толщиной 60 мм. Рекомендуется к применению на пищевых производствах.Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Ключевые особенности:
- Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
- Функция автоматической разморозки
габариты, мм (Д/Ш/В): 820х825х1680
страна: Италия
масса: 128 кг
мощность: 1.35 кВт
тип двери: Глухая дверь
размер гастроемкостей: GN1/1
количество уровней: 10
масса продукта для замораживания: 18 кг
масса продукта для охлаждения: 28 кг
время для замораживания: 270 мин
время для охлаждения: 90 мин
температура замораживания продукта: 90...-18 °С
температура охлаждения продукта: 90...+3 °С
